Philips se ha asociado con la galardonada bartender y coctelera Monica Berg para ayudar a aliviar el estrés de tus invitados durante estas ajetreadas fiestas.

Cuando se reciben invitados en casa, puede resultar difícil encontrar el equilibrio entre preparar todo y el tiempo que se pasa con los seres queridos. Para ayudar a todos a vivir estas fiestas con mayor tranquilidad, Monica Berg ha creado cuatro recetas de cócteles fáciles pero deliciosos, y perfectos para cualquier reunión, preparándolo por adelantado con la batidora Philips o elevando la experiencia del cóctel con guarniciones rápidas de hacer en la Philips Airfryer.

Las nuevas recetas son Ponche de huevo, Negroni de arándanos, Philips Espresso Martini y Philips Espresso Tonic para los que prefieren mantener la cabeza despejada.

Monica también ha proporcionado sus cinco mejores consejos para ayudar a la gente a transformar las reuniones navideñas en casa en momentos sin estrés, de modo que haya más tiempo para la risa y para crear recuerdos con tus seres más queridos.

Los cinco mejores consejos de Monica Berg para ser anfitriona en casa:

1. Cuando eres el anfitrión, se trata de pasar tiempo con tus seres queridos.

Prepara todo lo que puedas con antelación para poder socializar cuando lleguen los invitados. Del mismo modo que prepararías parte de la comida, preparar las bebidas te permitirá disfrutar de una velada sin sobresaltos. Lo importante es combinar por adelantado sólo los ingredientes no perecederos (licores y vinos generosos) y añadir los ingredientes frescos, como cítricos o frutas, justo antes de servir las bebidas.

2. El ingrediente secreto de las grandes bebidas es el hielo.

El hielo tiene dos funciones principales... enfriar el líquido y diluirlo. Añadir dilución es un paso importante porque es lo que hace que los ingredientes se armonicen y funcionen como uno solo. El hielo que hay que utilizar para agitar o remover las bebidas son los cubitos de tamaño normal que se pueden comprar en cualquier tienda de alimentación. Pero, si quieres que tus bebidas tengan un toque especial cuando las sirvas, puedes invertir en moldes de hielo que hagan cubitos más grandes.

3. Planifica tu menú para todos los gustos

Asegúrate de tener diferentes cócteles y tipos de cerveza y vino, pero también de disponer de opciones sin alcohol. Para que la experiencia sea aún mejor, muestra una carta de bebidas para facilitar la decisión a tus invitados. Si la fiesta es más grande, considera la posibilidad de habilitar una zona de bebidas donde los invitados puedan servirse ellos mismos. Y, por último, no te olvides del agua: disponer de agua con y sin gas siempre es un buen detalle.

4. Ten siempre suficientes tentempiés

Tanto si organizas una reunión informal con aperitivos como una cena, es importante que tus invitados estén bien alimentados. Coordinar o emparejar los aperitivos con las bebidas es el detalle que más te distinguirá como anfitrión. No tiene por qué ser demasiado complicado y preparar de antemano una variedad de alimentos diferentes que puedan cocinarse fácilmente en la Airfyer de Philips te permitirá pasar más tiempo con tus invitados. Las conchas de hojaldre son un aperitivo estupendo para una fiesta, y sólo se tarda 12 minutos en cocinarlas en la Airfryer. Con un poco de planificación creativa, es muy fácil organizar la fiesta más fabulosa. Trabaja más inteligentemente, no más duro.

5. Por último, pero no menos importante: ¡hazlo simple!

Hacer unas pocas cosas excepcionalmente bien es mucho más impresionante que hacer demasiadas y fracasar en la ejecución. Lo más importante a la hora de ser anfitrión es divertirse.

Y eso no es todo: si tienes pensado organizar una fiesta durante estas fechas, saca el máximo partido a la Airfryer o batidora Philips con la aplicación NutriU, donde encontrarás deliciosas recetas para cualquier ocasión.

Para asegurarse de que los invitados disfrutan de nuevas recetas de cócteles, Mónica ha seleccionado cuatro bebidas sencillas pero deliciosas para dejar una buena impresión en la familia y los amigos.

Todos los cócteles se han preparado con una Philips Airfryer, una batidora Philips o una cafetera Philips, lo que permite a los anfitriones reducir al mínimo el estrés cuando reciben invitados en casa y disfrutar tanto ellos como sus invitados.

Ponche de huevo

Ingredientes (10 comensales)

  • 300 ml Coñac VSOP
  • 100 ml Sirope de vainilla
  • 300 ml Nata doble a la crema
  • 10 huevos
  • 1 rama de canela Vaso: Rocks
  • Hielo: Cubitos
  • Aderezo: Canela en polvo Herramientas: Batidora Philips, vaso Tritan Philips Preparación Pon el sirope, la yema y la clara en una batidora Philips y batir sin parar durante un minuto. Añade el coñac y la nata y sigue batiendo durante otro minuto. Vierte la mezcla sobre el hielo y ralla canela en polvo por encima para servir.

Negroni de arándanos

Ingredientes (10 comensales)

  • 200 ml Ginebra
  • 200 ml Campari
  • 200 ml Martini Rosso
  • 200 ml zumo de arándanos
  • 2 naranjas Vaso: Rocks Hielo: Cubitos Aderezo: Rodaja de naranja deshidratada Herramientas: Philips Airfryer, Philips Tritan **Preparación ** Mide todos los ingredientes utilizando el vaso Tritan de Philips. Mezcla en una botella y agita hasta combinar, coloca la botella en la nevera y deja enfriar durante 1 hora. Sirve adornado con una rodaja de naranja deshidratada.

Preparación de las rodajas de naranja deshidratados: Lavar las naranjas y cortarlas en rodajas finas y uniformes. Colócalas en una sola capa en la Philips Airfryer y deshidrata las naranjas durante 60 minutos a 80°C. Consejo: Los aderezos deshidratadas duran seis meses en un recipiente hermético, así que prepáralos con antelación.

Martini Philips Espresso

Ingredientes (10 comensales)

  • 100 ml Ron Añejo
  • 200 ml Crema de licor irlandesa
  • 200 ml Licor de café
  • 200 ml Café espresso Vaso: Copa Aderezo: 3 granos de café por bebida Herramientas: Batidora Philips, Vaso Tritan Philips, Cafetera Philips Preparación Introduce todos los ingredientes en la batidora Philips y bátelos sin parar durante un minuto con 25 cubitos de hielo. Vierte la mezcla en un vaso y decóralo con granos de café.

Tónico Espresso Philips (sin alcohol)

Ingredients (1 comensal)

  • 30 ml Philips espresso
  • 80 ml Agua tónica
  • 5 ml Sirope de arce Vaso: de tubo Hielo: Cubitos Aderezo: Rodaja de naranja deshidratada Tools: Philips Airfryer, Vaso Tritan Philips, Cafetera Philips Preparación Pon 5 ml (1 cucharadita) de sirope de arce en una taza y prepara un espresso. Pon cubitos de hielo en un vaso de tubo, añade tónica y vierte la mezcla.

Preparación de las rodajas de naranja deshidratados: Lava las naranjas y cortalas en rodajas finas y uniformes. Colócalas en una sola capa en la Philips Airfryer y deshidrata las naranjas durante 60 minutos a 80°C. Consejo: Los aderezos deshidratados duran seis meses en un recipiente hermético, así que prepáralos con antelación.