Teka, marca alemana referente en soluciones integrales para la cocina, celebra el Día Internacional del Chef con los cursos exclusivos de cocina de la plataforma Cooking Academy.
Cada 20 de octubre se conmemora el Día Internacional del Chef, una fecha que instauró la Asociación Mundial Culinaria para rendir homenaje a todos los encargados de crear los platos más exquisitos del mundo.
Con motivo de esta fecha tan señalada para los amantes de la gastronomía, desde Teka quieren homenajear a los chefs que han colaborado con la marca llevando a cabo cursos de cocina con tres de sus electrodomésticos: el horno MaestroPizza, las placas DirectSense y el horno SteakMaster.
Vittorio y Riccardo Figurato, más conocidos como los Fratelli Figurato son dos hermanos italianos conocidos por regentar la que está considerada como la mejor pizzería de España y una de las 10 mejores de Europa.
Con el título ¨Cómo convertirse en una leyenda de la pizza¨, esta formación incluye siete capítulos en los que estos famosos pizzeros napolitanos enseñan cómo hacer la masa al verdadero estilo napolitano, así como aprender a elegir y combinar los ingredientes adecuados para poder preparar recetas tradicionales para todos los gustos: desde las auténticas pizzas Margherita, Diavola o Marinara, hasta calzones y quiches.
En los vídeos formativos, estos chefs nos enseñarán a utilizar el horno MaestroPizza de Teka, un horno pirolítico multifunción que alcanza los 340ºC, temperatura ideal para conseguir que la masa de la pizza quede en el punto perfecto.
Además, el MaestroPizza incluye dos accesorios profesionales para que la experiencia del cocinado sea más completa: una espátula de pizza y la piedra especial para pizza que absorbe la humedad de la masa, consiguiendo un resultado crujiente propio de un horno de leña.
Expertos en la cocina japonesa: DirectSense y Sergio Monterne
Este curso permite adentrarse en las tradiciones de la gastronomía japonesa, para conocer la mejor forma de cocinar el arroz con la placa DirectSense, la primera inducción que incorpora la función Rice Cooking, con la que es posible cocinar un plato de arroz de principio a fin de forma automática.
En el curso ¨Conviértete en un experto en comida japonesa¨ aprenderán las verdaderas técnicas de cocinado de la mano de Sergio Monterne, chef ejecutivo del grupo Sr. Ito y gran conocedor de la cultura gastronómica japonesa. A través de siete exclusivos capítulos podrán poner en práctica algunas recetas imprescindibles, como por ejemplo: arroz gohan japonés, poke bowl asiático, tataki de maguro al punto o Shari Zu para unos makis perfectos.
SteakMaster de la mano del chef Fran Vicente
En este curso contarán con la experiencia del chef Fran Vicente, concursante del conocido programa Top Chef y actualmente chef ejecutivo y asesor gastronómico con más de 15 años de experiencia en el mundo culinario.
A través de los ocho capítulos disponibles en el curso ¨Bienvenidos, amantes de la carne¨, Fran Vicente desvela sus secretos para conseguir deliciosas recetas utilizando el horno SteakMaster, el primer y único horno diseñado para disfrutar de un chuletón con calidad de restaurante en casa.
SteakMaster incorpora 20 programas automáticos exclusivos, 20 recetas internacionales preprogramadas y el SteakGrill, un grill perfecto para sellar la carne, ya que alcanza una temperatura de hasta 700º en toda su superficie, y con el que se consigue que el exterior quede crujiente y el interior jugoso. Asimismo, SteakMaster incluye un cuchillo profesional Arcos® de 210 mm y una manopla especial para parrillas.
Estos cursos exclusivos de cocina, valorados en 200€, se incluyen con la compra de cada producto. En ellos, además de conocer las claves y trucos para dominar cada estilo de cocina, los usuarios que compren podrán poner a prueba sus conocimientos con una selección de sencillas y deliciosas recetas elaboradas por estos prestigiosos chefs y cocinadas con la gran calidad de los electrodomésticos Teka.
