Brita ha participado por segunda vez consecutiva en IberHoreca, que se celebró del 20 al 23 de octubre en Benidorm. El foro ha reunido a profesionales del sector de la restauración y la hotelería que han podido presenciar cómo Brita, a través de la filtración de agua, se presenta con un enfoque destacado en la innovación y en la mejora del rendimiento y la fiabilidad del equipamiento de cocinas profesionales.
La compañía ha puesto el foco en cómo la calidad del agua influye directamente en la vida útil y el rendimiento tanto de los electrodomésticos como del negocio. En un contexto en el que la continuidad del servicio, el control de costes y el uso responsable de los recursos son prioritarios, la filtración se convierte en una palanca estratégica para proteger la maquinaria frente a la cal, reducir incidencias y favorecer un mantenimiento más eficiente, contribuyendo a objetivos de sostenibilidad en el día a día de las operaciones.
En este sentido, Brita ha presentado sus soluciones con una selección de sistemas diseñados específicamente para aplicaciones de cocina profesional, como lavavajillas, hornos y máquinas de hielo. En concreto, la compañía ha dado a conocer las gamas PROGUARD Gastronomy, PURITY C Clean, PURITY C Clean Extra y PURITY Steam, orientadas a ayudar a negocios de restauración y hotelería a mantener un funcionamiento más estable de sus equipos y a optimizar recursos asociados al mantenimiento.
Oriol Anglada, director comercial de BRITA Iberia Professional, explica que “en hostelería, el agua influye en más aspectos de los que solemos pensar: desde el rendimiento del equipamiento hasta la regularidad del resultado final. La buena noticia es que, con la estrategia adecuada, es un factor que se puede gestionar y mantener bajo control”.
La participación de Brita en IberHoreca refleja su apuesta por el crecimiento en el canal profesional, integrando soluciones que combinan rendimiento técnico y optimización de procesos. En representación de la compañía, han asistido Oriol Anglada, Sales Director en España y Portugal, y Frederic Raurell, Business Development Manager, quienes han mantenido encuentros con operadores y responsables de compra para analizar necesidades concretas y oportunidades de mejora en el sector.
Tal y como asegura Anglada, “desde BRITA, el objetivo es ayudar a los operadores a pasar de ‘convivir’ con las variaciones del agua a anticiparse a ellas. Ese cambio aporta consistencia, mejora la planificación y reduce tensiones en el día a día del negocio”.
